Мы всегда на связи 8 800 550 53 33
меню

Ресторан «Черная лисичка»

Гранд Отель Поляна, корпус В
12:00 - 23:00

Ресторан «Черная Лисичка» с авторской кухней бренд-шефа Андрея Колодяжного, гастроботаника, обладателя премии «Золотая Пальмовая ветвь» и рекомендации гида Michelin.

Попробуйте кухню грибов, трав и цветов в горах!

Закуска Чёрная лисичка из козьего сыра с грецким орехом, паста со сморчками и трюфельным сыром, стриплойн с вешенками и соусом из алычи - несколько блюд из меню, которые мы советуем в первую очередь.


Меню у бассейна
Меню блюд
Календарь мероприятий



Средний чек: 4500 руб.

Кажется, победитель в конкурсе Главное гастрономическое открытие года уже известен

шеф-повар
Андрей Колодяжный
Кухня это место, где всегда вкусно пахнет, где жарко и душно, где часто ругаются между собой повара и официанты, где царит суматоха и вечный стресс. А еще, кухня это место, где совершаются чудеса.
Кухня Андрея существенно отличается от тех блюд, которые вы когда-либо пробовали. Это настоящий вкус вдохновения, который подарит вам незабываемые минуты в ресторане Черная Лисичка.

лента новостей

Информируем вас о том, что СПА‑центр корпуса С гостиничного комплекса «Гранд Отель Поляна» будет закрыт на регламентные работы в период с 23 марта по 5 апреля 2026 года включительно.
узнать больше
Курорт «Газпром Поляна» принял участие в крупнейшей международной выставке туризма и индустрии гостеприимства.

узнать больше
На первом этаже отеля «Поляна 1389 Отель и СПА» начал работу новый бар «Гранат».

узнать больше
Концерты органной музыки Тимура Халиуллина в ТРЦ «Галактика»
узнать больше
Единственный в России Музей истории лыж работает на курорте «Газпром Поляна»

узнать больше
От величия гор — к чудесам науки! Уникальное комбо для любознательных и активных гостей курорта
узнать больше
Экономьте время и деньги, получая максимум удовольствия! Купите единый билет на канатные дороги и сытный обед в пиццерии.
узнать больше
С 11 по 15 февраля на легендарном олимпийском Лыжно-биатлонном комплексе «Лаура» курорта «Газпром Поляна» пройдёт пятый этап международных соревнований Альфа-Банк Кубок Содружества по биатлону с участием сборных команд Российской Федерации и Республики Беларусь.
узнать больше

лента новостей

Информируем вас о том, что СПА‑центр корпуса С гостиничного комплекса «Гранд Отель Поляна» будет закрыт на регламентные работы в период с 23 марта по 5 апреля 2026 года включительно.
узнать больше
Курорт «Газпром Поляна» принял участие в крупнейшей международной выставке туризма и индустрии гостеприимства.

узнать больше
На первом этаже отеля «Поляна 1389 Отель и СПА» начал работу новый бар «Гранат».

узнать больше
Концерты органной музыки Тимура Халиуллина в ТРЦ «Галактика»
узнать больше
Единственный в России Музей истории лыж работает на курорте «Газпром Поляна»

узнать больше
От величия гор — к чудесам науки! Уникальное комбо для любознательных и активных гостей курорта
узнать больше
Экономьте время и деньги, получая максимум удовольствия! Купите единый билет на канатные дороги и сытный обед в пиццерии.
узнать больше
С 11 по 15 февраля на легендарном олимпийском Лыжно-биатлонном комплексе «Лаура» курорта «Газпром Поляна» пройдёт пятый этап международных соревнований Альфа-Банк Кубок Содружества по биатлону с участием сборных команд Российской Федерации и Республики Беларусь.
узнать больше
меню