Ресторан "Черная лисичка"
Ресторан "Черная Лисичка" с авторской кухней шеф-повара Андрея Колодяжного, гастроботаника, обладателя премии "Золотая Пальмовая ветвь" и рекомендации гида Michelin.
Попробуйте кухню цветов и трав! Тар-тар из бычка с джон-джоли и мухоморами, севиче из горной форели и маслом ели, паштет из кореньев с пряником из солода и ароматом дуба - несколько блюд из меню, которое мы советуем в первую очередь.
Меню бар и вино
Меню блюд
Меню выездного обслуживания в виллах Гранд Отель Поляна
Специальное постное меню
Средний чек: 3500 руб.
Попробуйте кухню цветов и трав! Тар-тар из бычка с джон-джоли и мухоморами, севиче из горной форели и маслом ели, паштет из кореньев с пряником из солода и ароматом дуба - несколько блюд из меню, которое мы советуем в первую очередь.
Меню бар и вино
Меню блюд
Меню выездного обслуживания в виллах Гранд Отель Поляна
Специальное постное меню
Средний чек: 3500 руб.
Интерьер
Блюда
Коктейли
Кажется, победитель в конкурсе Главное гастрономическое открытие года уже известен
шеф-повар
Андрей Колодяжный
Андрей Колодяжный
лучшее блюдо
ресторана
Тартар из бычка с пудрой из мухомора
Подается с муссом из копченого сыра, джон-джоли, соленым огурцом,пудрой из мухомора, кервелью, печеным перцем и красным луком.
850 ₽
Забронировать стол
в ресторане
в ресторане
лента новостей
Канатные дороги "Газпром Альпика" закрыты на регламентные работы с 20 мая до 9 июня включительно.
узнать больше
С 19 мая в ОКЦ "Галактика" доступны для посещения аквапарк, кинотеатр, боулинг, бильярд.
узнать больше
С 6 по 22 мая включительно открытая кресельная канатная дорога не работает.
узнать больше
В рамках мероприятий, посвященных юбилейной дате, на Курорте Газпром пройдут семейные игры в горах. Участвуйте в розыгрыше билетов в Дендрарий.
узнать больше
Начинается прием фотографий для участия в акции «Бессмертный полк», которая в этом году на Курорте Газпром состоится в онлайн-формате.
узнать больше
9 мая, в честь Дня Победы, действует специальная цена на прогулочный билет "Две вершины" (канатные дороги "Газпром Альпика" + "Газпром Лаура") - 500 руб.
узнать больше
Канатные дороги Курорта Газпром 29 апреля возобновят работу. Приглашаем в путешествие к облакам и горным вершинам.
узнать больше
С 28.05.2023 по 06.06.2023 открытый 50-метровый бассейн корпуса С Гранд Отель Поляна не доступен для посещения.
узнать больше
лента новостей
Канатные дороги "Газпром Альпика" закрыты на регламентные работы с 20 мая до 9 июня включительно.
узнать больше
С 6 по 22 мая включительно открытая кресельная канатная дорога не работает.
узнать больше
В рамках мероприятий, посвященных юбилейной дате, на Курорте Газпром пройдут семейные игры в горах. Участвуйте в розыгрыше билетов в Дендрарий.
узнать больше
Начинается прием фотографий для участия в акции «Бессмертный полк», которая в этом году на Курорте Газпром состоится в онлайн-формате.
узнать больше
9 мая, в честь Дня Победы, действует специальная цена на прогулочный билет "Две вершины" (канатные дороги "Газпром Альпика" + "Газпром Лаура") - 500 руб.
узнать больше
Канатные дороги Курорта Газпром 29 апреля возобновят работу. Приглашаем в путешествие к облакам и горным вершинам.
узнать больше
С 28.05.2023 по 06.06.2023 открытый 50-метровый бассейн корпуса С Гранд Отель Поляна не доступен для посещения.
узнать больше