Вино и Море. Погружение.

5 курсов. 5 ощущений. Бесконечность эмоций.

1. Вкус
Рийет из копченой ставриды с кетчупом из винограда и арбузом

2. Осязание
Сарган с вареньем из огурца, маринованным рогозом, настурцией и водорослями ульва

3. Слух
Черная лисичка с табуле из конопли, морским гребешком и дикими цветами

4. Обоняние
Скоблянка из рапана и мидий с листьями лебеды и лактоферментированной капустой

5. Зрение
Горное яблоко из белого шоколада с медом из алоэ и цветами

Почувствовать всю глубину вкуса в этот вечер поможет сомелье компании LUDING со специальной подборкой вин.

Всех гостей ждёт комплимент от бренд-шефа.

Стоимость: 3500₽ с человека
Количество мест ограничено.
Информация и бронирование:
+7 938 877-05-77

Эстосадок, ул. Ачипсинская 22/2, Гранд Отель Поляна, рядом с корпусом В, ресторан Черная лисичка.