меню

Гастропаб "Море и Мясо"

ОКЦ «Галактика», 1 этаж
11:00 - 02:00

Уважаемые гости! Ресторан временно закрыт с 1 апреля по 1 мая.

Культуру потребления мяса в Техасе держит на своих мощных плечах «Brisket»! Грудинка из мраморной говядины. Сама по себе эта часть довольно жесткая, если ее неправильно приготовить. При наших умелых руках и хорошим опытом пит-мастера, этот кусок в 6-7 кг превращает в сочный нежный деликатес. Мы владеем одним из самых больших и технологичных смокеров в России, его длина 6 м., 4 двухрядные камеры, камера проходящего дыма, диаметром 1м.

Brisket томится при температуре 125 градусов, 16 часов, на проходящем дыме, при постоянном контроле и увлажнении сидром. Мы используем только дубовые дрова и технологии приготовления от носителя культуры.

Константана информация –

http://beefmore.ru

Бронирование столиков по телефону: +7 (988) 333-70-71

https://vk.com/beefmore

Меню выездного обслуживания в виллах Гранд Отель Поляна

лучшее блюдо
ресторана

Устрица

Розовая Джоли
Стоимость за 1 шт.
650 ₽

лента новостей

С радостью сообщаем, что Ледовая арена снова открыта для посещения.
узнать больше
Канатные дороги "Газпром Альпика" закрыты на регламентные работы с 20 мая до 9 июня включительно.
узнать больше
С 19 мая в ОКЦ "Галактика" доступны для посещения аквапарк, кинотеатр, боулинг, бильярд.
узнать больше
С 6 по 22 мая включительно открытая кресельная канатная дорога не работает.
узнать больше
В рамках мероприятий, посвященных юбилейной дате, на Курорте Газпром пройдут семейные игры в горах. Участвуйте в розыгрыше билетов в Дендрарий.
узнать больше
Начинается прием фотографий для участия в акции «Бессмертный полк», которая в этом году на Курорте Газпром состоится в онлайн-формате.
узнать больше
9 мая, в честь Дня Победы, действует специальная цена на прогулочный билет "Две вершины" (канатные дороги "Газпром Альпика" + "Газпром Лаура") - 500 руб.
узнать больше
Канатные дороги Курорта Газпром 29 апреля возобновят работу. Приглашаем в путешествие к облакам и горным вершинам.
узнать больше
С 28.05.2023 по 06.06.2023 открытый 50-метровый бассейн корпуса С Гранд Отель Поляна не доступен для посещения.
узнать больше

лента новостей

С радостью сообщаем, что Ледовая арена снова открыта для посещения.
узнать больше
Канатные дороги "Газпром Альпика" закрыты на регламентные работы с 20 мая до 9 июня включительно.
узнать больше
С 6 по 22 мая включительно открытая кресельная канатная дорога не работает.
узнать больше
В рамках мероприятий, посвященных юбилейной дате, на Курорте Газпром пройдут семейные игры в горах. Участвуйте в розыгрыше билетов в Дендрарий.
узнать больше
Начинается прием фотографий для участия в акции «Бессмертный полк», которая в этом году на Курорте Газпром состоится в онлайн-формате.
узнать больше
9 мая, в честь Дня Победы, действует специальная цена на прогулочный билет "Две вершины" (канатные дороги "Газпром Альпика" + "Газпром Лаура") - 500 руб.
узнать больше
Канатные дороги Курорта Газпром 29 апреля возобновят работу. Приглашаем в путешествие к облакам и горным вершинам.
узнать больше
С 28.05.2023 по 06.06.2023 открытый 50-метровый бассейн корпуса С Гранд Отель Поляна не доступен для посещения.
узнать больше
меню