Мы всегда на связи 8 800 550 53 33
меню

Ресторан "Черная лисичка"

Гранд Отель Поляна, корпус В
12:00 - 23:00
Ресторан «Черная Лисичка» с авторской кухней бренд-шефа Андрея Колодяжного, гастроботаника, обладателя премии «Золотая Пальмовая ветвь» и рекомендации гида Michelin.

Попробуйте кухню цветов и трав!

Хумус с вешенками и кунжутной пастой, красный борщ с домашним салом, горная форель с печеными томатами - несколько блюд из меню, которые мы советуем в первую очередь.


Меню бар и вино
Меню блюд
Меню выездного обслуживания в виллах Гранд Отель Поляна

Календарь событий


Средний чек: 3500 руб.

Кажется, победитель в конкурсе Главное гастрономическое открытие года уже известен

шеф-повар
Андрей Колодяжный
Кухня это место, где всегда вкусно пахнет, где жарко и душно, где часто ругаются между собой повара и официанты, где царит суматоха и вечный стресс. А еще, кухня это место, где совершаются чудеса.
Кухня Андрея существенно отличается от тех блюд, которые вы когда-либо пробовали. Это настоящий вкус вдохновения, который подарит вам незабываемые минуты в ресторане Черная Лисичка.

лента новостей

Курорт «Газпром Поляна» открывает тестовые катания 1 декабря.
узнать больше
По итогам ежегодной национальной премии «Горы России» курорт «Газпром Поляна» одержал победу в номинации «Лучший в России горнолыжный курорт Южного федерального округа».
узнать больше
С 23.11.2023 по 15.12.2023 уличные купели и финская парная СПА-центр ГК «Поляна 1389 Отель и СПА» недоступны для посещения.
узнать больше
С 16.11.2023 до начала зимнего сезона ресторан закрыт на техническую подготовку.
узнать больше
График закрытия канатных дорог на регламентные работы.
узнать больше
Забронировать зимний или летний отдых 23/24 в пятизвездочных «Гранд Отель Поляна» и «Поляна 1389 Отель и Спа» вы можете уже сейчас.
узнать больше
Выбирая отдых в отелях Курорта Газпром Поляна, вы получаете множество преимуществ, которые входят в стоимость проживания.
узнать больше
10 сентября, завершился единственный роллерный этап в сезоне международных соревнований по биатлону «Альфа-Банк Кубок Содружества» с участием сборных команд Российской Федерации и Республики Беларусь. Соревнования проводились 7, 9 и 10 сентября на легендарном олимпийском Лыжно-биатлонном комплексе «Лаура» курорта «Газпром Поляна». Мероприятие посетило больше трех тысяч зрителей.
узнать больше
Курорт «Газпром Поляна» претендует на звание лучшего горнолыжного курорта страны.
узнать больше

лента новостей

Курорт «Газпром Поляна» открывает тестовые катания 1 декабря.
узнать больше
По итогам ежегодной национальной премии «Горы России» курорт «Газпром Поляна» одержал победу в номинации «Лучший в России горнолыжный курорт Южного федерального округа».
узнать больше
С 23.11.2023 по 15.12.2023 уличные купели и финская парная СПА-центр ГК «Поляна 1389 Отель и СПА» недоступны для посещения.
узнать больше
С 16.11.2023 до начала зимнего сезона ресторан закрыт на техническую подготовку.
узнать больше
График закрытия канатных дорог на регламентные работы.
узнать больше
Забронировать зимний или летний отдых 23/24 в пятизвездочных «Гранд Отель Поляна» и «Поляна 1389 Отель и Спа» вы можете уже сейчас.
узнать больше
Выбирая отдых в отелях Курорта Газпром Поляна, вы получаете множество преимуществ, которые входят в стоимость проживания.
узнать больше
10 сентября, завершился единственный роллерный этап в сезоне международных соревнований по биатлону «Альфа-Банк Кубок Содружества» с участием сборных команд Российской Федерации и Республики Беларусь. Соревнования проводились 7, 9 и 10 сентября на легендарном олимпийском Лыжно-биатлонном комплексе «Лаура» курорта «Газпром Поляна». Мероприятие посетило больше трех тысяч зрителей.
узнать больше
9 и 10 сентября для зрителей, которые посетят лыжно-биатлонный комплекс Лаура» курорта «Газпром Поляна», чтобы поболеть за участников роллерного этапа международных соревнований по биатлону «Альфа-Банк Кубок Содружества», организаторы приготовили большую развлекательную программу.
узнать больше
Курорт «Газпром Поляна» претендует на звание лучшего горнолыжного курорта страны.
узнать больше
меню
ТЕСТОВЫЕ КАТАНИЯ НА АЛЬПИКЕ
«Газпром Поляна» открывает тестовые катания 1 декабря.
ГОРЫ ОТДЫХА
Не упустите! Специальное предложение на размещение от трех ночей в отелях курорта! Подробнее в разделе "Новости".
РЕГЛАМЕНТНЫЕ РАБОТЫ КАНАТНЫХ ДОРОГ
Закрытие на регламентные работы канатных дорог А3, А2, H, К1-К5. Подробнее в разделе «Новости».
ОТКРЫВАЕМ ЗИМНЕЕ БРОНИРОВАНИЕ!
Готовьтесь к зимним приключениям с курортом «Газпром Поляна»! Бронирование проживания на зимний сезон 2023-2024 уже доступно!