Мы всегда на связи 8 800 550 53 33
меню
14 декабря 2022

Открытие ресторана "Великолепный век"

Открытие уникального мясного ресторана "Великолепный век" на курорте "Газпром"
Открытие ресторана "Великолепный век"
31 декабря, здание НСКД "Альпика" 3 этаж 

Мясной ресторан «Великолепный век» расположился на нижней станции канатных дорог «Альпика» — в самом сердце горнолыжного курорта «Газпром» в Красной Поляне. 

Бренд-шефом проекта стал Мурат Себер — ученик знаменитого Нусрета Гёкче, ранее шеф-повар Nusr-Et Steakhouse и Butcha Grill в Стамбуле, а также Chef steak housе в Москве.

Меню выстроено вокруг мяса — ингредиента, с которым турецкий шеф на «ты» больше 15 лет. Основной упор сделан на первоклассную говядину бычков породы ангус и мясо молодых барашков.

Кроме стейков на огне, готовят салаты, рыбу — в ресторане есть собственная коптильня и камера для вызревания мяса. Почти весь персонал привезен из Турции, включая барменов, официантов и даже шеф-кондитера Омера Калкана, который специализируется на традиционных турецких сладостях.

Подача основных блюд нередко сопровождается шоу, которые устраивают как официанты, так и сам Мурат Себер.

Интерьер вдохновлен горными пейзажами — внутри много дерева, камня, столешницы из горного мрамора, огромные витражные окна в пол и терраса с видом на склоны.

Ждем всех в гости на сочный стейк!
меню
Кешбэк 20% на прогулочные билеты
Станьте премиальным клиентом Газпромбанка и получайте повышенный кешбэк и выгодные привилегии весь год.
СКИДКИ В ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
Отмечай свой день рождения на Курорте «Газпром Поляна»