Открытие ресторана "Отель Хамон"

30 декабря на курорте откроется ресторан "Отель Хамон"

Ресторан полного цикла и прямой контактной кухни. Почти все ингредиенты здесь готовят на месте - коптят клюкву, облепиху, смородину и вишню, вялят помидоры, маринуют лимоны и черемшу, сушат специи и травы. В меню – шедевры русской авторской кухни. Большой выбор стейков авторского вырезания, авторские колбасы и мясные деликатесы – хамон, брезаола, капикола, сыровяленая свиная шейка, сальсичотти, гуанчьяле, чоризо и многое другое.
В ресторане есть уникальная услуга – засол именного хамона вместе с шефом.

Ресторан расположен в здании нижней станции канатных дорог "Лаура"