Зима Лето
RU
EN
Зима Лето
Трассы
Горнолыжные трассы
Альпика
  • 4
  • 10
  • 5
  • 11
  • 12
Лаура
  • B1
  • B2
  • B3
  • B4
  • D1
  • H
  • H1
  • C1
  • E1
  • I1
  • F1
  • F2
  • F3
  • F4
  • F5
  • F6
  • F7
  • F8
  • G1
  • G2
  • G3
  • G4
  • G5
Канатные дороги
Канатные дороги
Альпика
  • K1
  • K2
  • K3
  • K4
  • K5
Лаура
  • A
  • A1
  • A2
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • F2
  • G
  • H
  • I

BARBQ

Часы работы
пн-вс, 12:00 - 23.00
Резерв столов

О ресторане

Описание
Карта
Фотогалерея

Гастрономическое пристанище горцев, где всегда сочно и вкусно. Открытый бассейн, вы и очаровательная дичь. Мясо категории “прайм” – это про максимальную мраморность, а открытое пространство готовки – это про аутентичное и зрелищное. Трапеза чемпионских манер предполагает самостоятельный выбор куска мяса и степени его прожарки. Гриль-печь на дровах, подача на горячих камнях – красивая история о трапезах покоряющих и покоривших. В Фаворитах брутальных мясных изысков рыбные блюда, овощи на гриле и легкие салаты. Шеф повар ресторана действует по принципам минимализма – процесс готовки мясных блюд сопровождается вымачиванием мяса в масле, добавлением тимьяна, розмарина, душистого и острого перца. Овощи готовятся на мангале – минимум холестерина и обработки, как диктует мода и здоровый желудок. Подают деликатесы на лавовых камнях, нагретых до 350 градусов. Благодаря такой подаче гость самостоятельно может довести мясо до необходимой кондиции. Еще попробуйте устрицы и сыры местного производство – чечил, сулугуни, рулеты, специи…


Услуги предоставляет ООО "Абсолют - Сервис".


Гранд Отель Поляна, корпус "В"

Фотогалерея

Вы недавно смотрели